お茶の心得として千利休が遺した利休七則。そのひとつに『花は野にあるように』というものがある。花は野に咲いていたときのように活けなさいという意味では無く、一輪の花を見て野に咲く花を想像できることが大...

江戸後期頃からその土地の伝説や信仰をもとに作られてきた郷土玩具。未来を生きる子供たちへの願いや祈りを内包しそこにユーモアや哀愁を加味する。遊び道具は遊び心が無いと作れない。お茶もしかり。本日も穏や...

深呼吸のような一杯を。本日も穏やかな一日を。

大変ご迷惑をお掛け致しますが本日は所用のため臨時休業とさせていただきます。寒さが一段と厳しくなりましたが温かいお茶を飲んでお過ごしください。本日も佳き1日を。

急流のような時間の中にいると大切なものほど当たり前過ぎて見えなくなる時がありますね。深呼吸のようなお茶の時間は忙しい人ほど必要なのかもしれません。今週もどうぞよろしくお願い致します。申し訳ありませ...

一服は一福。本日も佳きお茶の時間を。投稿が少し遅れましたが本日オープン致しました。

遣唐使によって日本にお茶がもたらされたのが約1200年前。日本でお茶の品種登録制度が始まったのが71年前。日本茶の新品種『ゆめすみか』が品種登録出願公表されたのが昨年。日本茶の歴史はこの先も長く続くと信...

地球は青かったとは宇宙飛行士ガガーリンの言葉ですが、地球は美味かったとは本日の拝見場の私の言葉。 昨年、とあるアートイベントでキュンチョメさんというアーティストさんが地球コーヒーという作品を作...

長寿の祈願をした歯固めの儀を由来に持つ花びら餅。美味しさもさることながらその形の美しさも楽しませてくれます。厳しい寒さが続きますが淡いピンク色が暖かい季節も思わせてくれ今日の一服を引き立ててくれま...

美味しいお菓子と出会ったときは、そのお菓子に合うお茶や器を整えたくなりますし、お菓子、茶、器などに興味や愛着が沸きます。良いものと出会うと自らの思考が変わり、使い手を導いてくれる。今週もお茶に導か...

江戸時代から始まったとされる花餅。花正月とも言われる小正月に飾り五穀豊穣を願います。今年もたくさんの方の祈りや願いが叶います様に。本日も18時まで営業しております。どうぞ宜しくお願い致します。浜松pro...

無病息災七草粥と七茶明日は11時から営業となりますのでよろしくお願い致します

能登半島地震で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。自分たちの出来ることを、考え、想い、その都度していき必要な方へ微力ながらお役に立てるように備えます。1日も早く穏やかな日常が戻りますように。...

本日が今年度最終営業日となりました。1年があっという間に終わりを迎えていて時の早さを感じます。「毎日を、大晦日のように反省し、元旦のように初心を胸に歩き出す」とは、とある実業家の言葉。新年からでは無...

弥生土器に煎茶を淹れて、縄文土器にゲンコツ飴をのせる。アンモナイトが遊色効果を持った生物起源の宝石アンモライトを添えて。時を重ねてきたものと、その時を楽しむ。そんなお茶の時間の楽しさもお勧めです。...